Les oiseaux sont insensibles à la capsaicine car ils ne possèdent pas les récepteurs de la capsaicine.
The Pucker Butt Pepper Company, a créé en 2013 une nouvelle sorte de piment baptisée Carolina Reaper, il est depuis sa création le piment le plus fort au monde.
La capcaicine est utilisé dans le dopage des cheveux, des crèmes à base de capsaicine sont appliquées sur les jambes des cheveux les faisant sauter plus haut.
La capcaicine est également utilisée dans les bombes lacrymogènes, elle est exctrète des piments rouges très puissants.
Les seuls cas de décès causés par les piments sont les infanticides en Indes.